To ulubiony rodzaj placków śniadaniowych mojej rodziny.
Jabłka obierz ze skórki i wydrąż środki. Pokrój w grube plastry.
Przygotuj ciasno naleśnikowe (jajko, mleko, woda, mąka, cukier wanilinowy). Ciasto musi być gęste. Dużo bardziej gęste od ciasta przygotowanego na naleśniki. Chodzi o to, żeby ciasto przykleiło się na jabłkach i żeby powstała dość gruba warstwa tego ciasta.
Jabłka zamocz w cieście i kładź na patelnię z rozgrzanym olejem. Smaż na rumiano z obu stron.
Podawaj posypane cukrem pudrem.