Moja Filozofia śniadania

Moją receptą na śniadanie jest kreacja. Tworzę więc śniadania dla moich Gości za każdym razem inne. Chyba nie ma nawet możliwości, żeby powtórzyło się to samo śniadanie chociaż raz.

Nie chodzi w tych śniadaniach o zarobek. Istotna jest dla mnie w tym wypadku przyjemność dawania innym czegoś, co wiem, że jest zdrowe, świeże, czegoś, co kreuję w danym momencie, z dnia na dzień, specjalnie dla Nich.

Istotna jest również przyjemność, jaką czerpię z tego, że moi Goście bardzo lubią moje śniadania. Są tacy, którzy przyjeżdżają do nas nie tyle co na nocleg, ale po to, żeby to śniadanie zjeść. I to jest fantastyczna sprawa.

Oczywiście są dni, kiedy nie mam możliwości tworzenia. Dlatego trzeba się ze mną na takie śniadanie wcześniej umówić.

Wierzę, że po śniadaniu, w którym jest kawałek mojego serca, dzień w Samoniówce staje się jeszcze piękniejszy. 🙂

Monika Samoń-Drzewicka