Praktycznie każdy z moich deserów mlecznych, podobnie i owsiankę przygotowuję według podstawowej zasady:
Płatki wsypuję na zimną wodę i gotuję przez ok. 5-10 minut. Jak zaczynają gęstnieć – dolewam drugie tyle mleka, co było wody.
Proporcje: szklanka wody i 3 łyżki płatków.
Po dodaniu mleka, zmniejszam temperaturę i gotuję jeszcze przez ok. 5 minut od czasu, do czasu mieszając.
Na koniec dosładzam miodem, przekładam do miseczek lub szklaneczek. Ozdabiam sezonowymi owocami. Polewam syropem klonowym.